Aina 10 za juu za caviar ya gharama kubwa zaidi duniani

Caviar sio zaidi ya bidhaa za uzazi wa wanawake wa wanyama wengine, mayai yao. Caviar isiyo na mbolea hutumiwa kama bidhaa ya chakula na inathaminiwa sana. Hakika, kila mtu anafahamu mila potofu ambayo watu matajiri wanaweza "kula caviar na vijiko'.

Bila shaka, yote inategemea bei. A priori, caviar haiwezi kuwa nafuu, lakini bei zingine ni za kushangaza tu. Ukweli huu hausumbui gourmets za kweli. Bila majuto, wanaweza kutoa elfu kadhaa kwa jar ndogo la vitu vyema. Ni wazi kwamba watu hawa ni pamoja na wale tu ambao wana utajiri mkubwa wa mali. Hata kama wewe si mmoja wao, unaweza kupendezwa na ukadiriaji wetu. Ifuatayo ni caviar 10 ya bei ghali zaidi ulimwenguni.

10 Pike roe

Katika Urusi, bidhaa hii imetumika tangu nyakati za zamani. Sasa ni maarufu sana kuliko caviar nyeusi au nyekundu, lakini bure. Gharama yake ni nafuu zaidi, na mali muhimu sio chini.

Kwa kuongeza, ni bidhaa ya chakula, maudhui yake ya kalori ni mara kadhaa chini ya ile ya nyekundu ya jadi. Pike roe crumbly, amber ya rangi ya rangi, ya kupendeza sana kwa ladha.

Vipengele vya faida: huimarisha mfumo wa kinga, inaboresha mzunguko wa damu, ina athari nzuri kwenye mifumo ya moyo na mishipa na ya neva, inalinda mwili kutokana na kuzeeka mapema, inaboresha maono.

Gharama: ufungaji wa kawaida - gramu 112 itagharimu rubles 250 (bei ya wastani), kilo inaweza kununuliwa kwa angalau 2500 rubles.

9. Caviar ya trout

Caviar nyekundu daima imekuwa kuchukuliwa kuwa ladha. Kuna aina kadhaa, caviar ya trout - moja ya kitamu zaidi na yenye afya. Hata hivyo, ni rahisi kutofautisha kwa kuonekana kwake: ukubwa mdogo wa mayai (hadi 2 - 3 mm), rangi ya machungwa mkali.

Vipengele vya faida: hupunguza hatari ya kufungwa kwa damu, mapambano dhidi ya magonjwa ya moyo na mishipa, kuvimba, huimarisha mfumo wa kinga. Ina Omega-3 na 6, bila ambayo kazi kamili ya mwili wa mwanadamu haiwezekani.

Gharama: mfuko (200 g) kutoka rubles 600, gharama ya kilo ni 2600 rubles.

8. Caviar ya urchin ya bahari

Sahani hii isiyo ya kawaida inaweza kuonja katika mikahawa huko Japan, Amerika, New Zealand. Sio muda mrefu uliopita, alianza kufurahia umaarufu mkubwa nchini Urusi, kwani ni aphrodisiac yenye ufanisi. Bila shaka, ni ghali sana, hivyo si kila mtu ataweza kufahamu ladha ya bidhaa hii. Kwa njia, ana ladha maalum sana. Rangi ya manjano-dhahabu hadi machungwa angavu.

Vipengele vya faida: inakuza ukarabati wa tishu, ina athari ya manufaa kwenye mfumo wa mzunguko, inazuia kuonekana kwa oncology, huondoa sumu na huongeza ufanisi, ina athari ya kurejesha.

Gharama: 100 gramu caviar ya bahari inaweza kununuliwa kwa rubles 500.

7. caviar ya chura

Bidhaa nzuri isiyo ya kawaida. Watu wengi hawatakula kwa sababu ya ubaguzi wowote na kanuni. Kwa upande wa ladha, inafanana na caviar nyeusi, lakini ni uchungu kidogo.

Yeye hana rangi. Caviar hii sio muda mrefu uliopita ilipendezwa na wawindaji haramu, mara nyingi hupaka rangi, na kisha kuiuza chini ya kivuli cha rangi nyekundu.

Faida au madhara? Bidhaa hii imesomwa kidogo, kwa hivyo haiwezekani kusema kwa uhakika ikiwa inaweza kuliwa. Katika baadhi ya nchi caviar ya chura kuchukuliwa kuwa kitamu.

Pia kuna maoni kwamba bidhaa ni sumu. Yote inategemea aina ya chura. Kwa hali yoyote, wanasayansi kutoka Cambridge wanajaribu kuthibitisha kwamba caviar hii ina mali ya kupambana na kuzeeka. Ikiwa watafanikiwa, riba katika bidhaa itaongezeka, kwa sababu watu wako tayari kula hata chura ili kuangalia angalau mdogo.

Gharama: hakuna haja ya kuzungumza juu ya idadi halisi, kwa sababu si rahisi kununua caviar ya frog. Nchini China, wanunuzi wanunua caviar kutoka kwa wakazi wa eneo hilo kwa bei ya $ 300 kwa gramu 100 (rubles 19 za Kirusi).

6. Tobiko (roe samaki anayeruka)

Bidhaa ya kigeni na isiyo ya kawaida. Japani, imekuwa ikitumika kwa muda mrefu katika kupikia. Jina hili hutumiwa kurejelea caviar ya samaki wa baharini ambao ni wa familia tete (kuhusu spishi 80).

Kidogo kama caviar ya capelin, tu tobiko hutofautiana katika juiciness maalum na huruma, ladha ya kupendeza. Caviar haina rangi; wakati wa kuandaa sushi au rolls, hutiwa rangi za kila aina.

Vipengele vya faida: ina athari ya kuimarisha mwili, hivyo inashauriwa kuitumia kwa upungufu wa damu, uchovu. Caviar ya samaki ya kuruka tajiri sana katika kufuatilia vipengele na vitamini.

Gharama: Rubles 250 kwa gramu 100.

5. Konokono caviar

Bidhaa ya gharama kubwa, inaweza tu kuonja katika migahawa ya wasomi. Kwa nje, inaonekana kama lulu: mayai ni nyeupe, sawasawa. Ladha ni ya kipekee, sio sawa na caviar ya samaki ya jadi.

Vipengele vya faida: matajiri katika vitamini na madini. Ina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, tezi ya tezi, mfumo wa uzazi.

Gharama: 100 gramu konokono caviar gharama zaidi ya 14 rubles.

4. Caviar ya lobster

Bidhaa adimu sana, maridadi na ya kupendeza kwa ladha. Huwezi kuipata katika ofa ya bure, unaweza kuifurahia katika mgahawa wa bei ghali.

Vipengele vya faida: у caviar ya lobster muundo wa kipekee - 95% ya protini inayoweza kuyeyushwa kwa urahisi. Ni matajiri katika protini, vitamini, amino asidi. Bidhaa bora kwa wale wanaoangalia uzito wao. Pia ina athari nzuri kwenye kumbukumbu na mfumo wa mzunguko wa mtu.

Gharama: hakuna taarifa kamili. Ni marufuku kukamata watu wenye caviar.

3. Caviar nyekundu

Ghali lakini ya kawaida. Mara nyingi hununuliwa kwa likizo. Katika Urusi, kwa watu wengi, hakuna Mwaka Mpya mmoja kamili bila sandwichi na caviar nyekundu. Imetolewa kutoka kwa samaki ya lax: lax ya sockeye, lax ya coho, lax ya pink.

Vipengele vya faida: inafyonzwa kabisa na mwili. Hii ni bidhaa ya kipekee. Haina wanga na mafuta, lakini kwa ziada ya lecithin, chumvi za madini. Inaboresha kimetaboliki, huimarisha mfumo wa kinga.

Gharama: kwa kifurushi (gramu 100) utalazimika kulipa angalau rubles 300. Aidha, bei inatofautiana kwa kiasi kikubwa na aina ya samaki. Ghali zaidi ni caviar ya sockeye.

2. Caviar nyeusi

Wao umegawanywa katika aina tatu: beluga, sturgeon na sturgeon ya stellate. Wanatofautiana kwa kuonekana, ladha na bei. Ya thamani zaidi ni beluga caviar: ukubwa mkubwa wa mayai, ladha ya maridadi, hakuna harufu ya samaki. Sturgeon inajulikana na ladha yake iliyosafishwa, harufu ya hila na rangi ya kijivu. Stellate sturgeon caviar ni rahisi kutambua kwa rangi nyeusi tajiri na ladha mkali.

Vipengele vya faida: bidhaa ya lishe na muundo bora. Inarekebisha shinikizo la damu, inaboresha kinga, inaboresha kazi ya ubongo, inaweka vijana.

Gharama: 100 gramu caviar nyeusi itagharimu mnunuzi rubles elfu 5.

1. Almas ("dhahabu" au "almasi" caviar ya albino beluga)

Mwenye rekodi - caviar beluga albino. Wanaishi Irani, kwa hivyo sio kila mtu ataweza kujaribu. mayai ni kubwa lulu-rangi na giza dhahabu sheen, inaitwa "almas", "dhahabu" au "almasi".

Albino beluga imeorodheshwa katika Kitabu Nyekundu, mawindo yake yanashtakiwa na sheria. Soko la Ulaya kila mwaka hupokea hadi kilo 10 za bidhaa, hakuna zaidi. Ladha yake inafanana na mlozi, haitoi samaki hata kidogo.

Watu matajiri wanapaswa "kusimama kwenye mstari" ili kujaribu ladha hii. Wanasema kwamba albino beluga caviar inauzwa kwa miaka 4 mapema.

Vipengele vya faida: haina maana kuzizungumzia, kwa sababu hii ni anasa ambayo hata matajiri hawawezi kumudu. Hata hivyo, katika muundo wake sio duni kwa caviar nyingine yoyote.

Gharama: juu sana, inakuwa ghali zaidi kutokana na ufungaji wa kipekee. Kwa uzalishaji wao, dhahabu 998 hutumiwa. Mtungi kama huo na almas caviar yenye uzito wa kilo 1 itagharimu takriban milioni 1,5.