Je, kuku hai ina gharama gani - swali la kuvutia na maarufu

Kwa karne nyingi, swali limekuwa: nini kilikuja kwanza - kuku au yai? Kwa nini tunazungumzia wawakilishi wa kuku? Kwa nini swali kama hilo halimhusu mwakilishi wa aina nyingine ya ndege? Jibu ni rahisi. Kuku ndiye ndege wa kawaida wa kufugwa. Kuwa Mwafrika, Mmarekani, Mwaasia, Mzungu - kila mtu anajulikana, ikiwa sio na kuku hai, basi na nyama ya kuku kwa hakika.

Kuenea na matumizi ya kuku

Na ni sahani ngapi za ladha unaweza kupika! Kutoka kwa kitoweo cha kuku, kinachojulikana katika latitudo zetu, hadi lollipops maarufu za kuku wa Kichina *. Haishangazi kwamba kuenea kwa kuku na kuku hakuacha watu wasiojali na mstari wa biashara.

Bila shaka, wanakijiji wamezikuza kwa muda mrefu na kwa mafanikio kwa mahitaji yao wenyewe. Baadhi yao huuza ziada yao kwa wanunuzi wanaosafiri vijijini. Mtu anapeleka kuku walio hai au mizoga ya kuku wa kienyeji sokoni. Hutapata pesa nyingi kwa juzuu za ndani. Lakini katika hali ya kilimo, inawezekana kabisa kufikia idadi ya mauzo ambayo itakuruhusu kutoa maisha yako kikamilifu.

Kwa wale ambao wamefanya uamuzi mzito wa kuanza kufuga kuku, inafaa kuuliza swali: kuku hai inagharimu kiasi gani? Jibu la swali hili inategemea aina iliyochaguliwa. Kwa hiyo, ni sahihi kuzungumza juu ya takwimu fulani za wastani. Kwa ujumla, kuku hufugwa kwa ajili ya nyama, mayai, na kuku wa nyama-na-yai pia hupatikana.

* Lollipops ya Kuku - halisi "lollipops ya kuku". Hizi ni mbawa za kuku kukaanga kwa kiasi kikubwa cha mafuta na kwa viungo. Wao ni rahisi kushikilia, kuingia kwenye mchuzi. Sahani ya kawaida nchini Uchina na India, na pia katika nchi zingine.

Aina za kuku kwa makusudi

Mifugo ya kuku hutofautiana katika kusudi lao.

• Yai. Inahitajika kwa uzalishaji wa viwandani. Ukomavu wa kijinsia hutokea haraka, katika umri wa miezi 4-5, kuku huanza kukimbilia. Kutoa mayai ya kitamu na makubwa.
• nyama. Mifugo kubwa zaidi ni nyama.
• nyama. Maarufu katika mashamba madogo: cottages, kilimo kidogo.
• mapambo. Wana uzalishaji mdogo wa yai, lakini nyama ya mifugo hii ni ya kitamu sana na yenye zabuni.
• Samaki mdogo. Wapenzi wengine huweka wawakilishi wa uzazi huu katika ghorofa. Wanakula chakula kidogo, lakini uzalishaji wa yai wa kuku mdogo wa kutaga unalinganishwa na idadi ya wastani ya mayai yaliyowekwa na kuku wa kawaida.

Mifugo inayojulikana kwenye soko la Urusi

Baadhi ya majina maarufu zaidi ya kuku kwa madhumuni ya nyama, yai na nyama-na-yai, ya kawaida kwenye soko la Kirusi. mali zao tofauti.

1. Lohman Brown. Inahusu aina za nyama na mayai. Mtu mzima hufikia uzito wa kilo 2. Katika mwezi, kutoka kwa kuku kama huyo, unaweza kupata hadi vipande 300 vya mayai mapya yaliyowekwa.
2. Brama blue-partridge. Uzito wa nakala moja hufikia kilo 4. Hii ni aina bora ya nyama na kuku mzuri wa mama. Ingawa kuku anayetaga huleta mayai 130 tu kwa mwezi, hata hivyo, karibu wote hutaga bila hasara. Mayai ni ya kitamu na yenye lishe, pingu la mayai ni njano-kahawia au njano-nyekundu.
3. Brahma kware. Watu wa aina hii hufikia kilo 4. Idadi ya mayai yaliyowekwa kwa mwezi ni vipande 190. Ganda ni kahawia, wakati mwingine na madoadoa.
4. Lango la shamba. Uzazi huu unathaminiwa sana na gourmets kwa nyama yake ya ladha, uzito wake unaweza kuwa kilo 3,8. Idadi ya mayai ambayo kuku hutoa kwa mwezi ni vipande 160, rangi yao ni kahawia nyepesi. Ni moja ya gharama kubwa zaidi, gharama ya nakala moja inaweza kufikia hadi 2 rubles.
5. Leghorn ya kahawia. Jina la pili ni kware ya Kiitaliano. Kuhusiana na mifugo mingine ya kuku, uzito wake ni mdogo - kilo 1,8. Idadi ya mayai yaliyoletwa kwa mwezi ni vipande 180, rangi ya shell ni nyeupe.
6. Bluu Andalusian. Kupatikana kwa kuvuka mifugo tofauti. Imezalishwa kwa madhumuni ya kupata mayai. Anazalisha mayai 190 ya ganda nyeupe kwa mwezi. Uzito wa mtu binafsi ni kilo 2,7.
7. Bentamka. Kuku wa uzazi huu ni kuku bora. Yeye ni shupavu, hukua haraka na kutunza vizuri uzao wake. Kwa mwezi, kuku ya kuwekewa huleta vipande 140 vya mayai, rangi ya shell ni nyeupe au cream. Uzito wa mtu mmoja ni mdogo - hadi kilo 1.
8. Amrok. Uzazi mkubwa, ambao uzito wake hufikia kilo 3,5, ambayo ni, ni faida kuzaliana kwa nyama. Wakati huo huo, yeye ni kuku mzuri wa kuwekewa, idadi ya mayai yaliyowekwa ni vipande 190 kwa mwezi, rangi ya shell ni kahawia nyepesi, ambayo inathibitisha ubora wa mayai.
9. hisx. Hukuzwa kwa madhumuni ya kuzalisha mayai. Kwa mwezi, kuku anayetaga anaweza kuweka vipande 300 vya mayai ya hali ya juu, ya kitamu nyeupe au kahawia. Uzazi huo haujali masharti ya kizuizini. Uzito wa kike hufikia kilo 2.
10. Leghorn. Watu hodari sana na wastahimilivu. Wanakua haraka na chakula kidogo. Wao ni wa mifugo ya mayai.
11. Kirusi nyeupe. Aina hii iko karibu katika kila shamba la kijiji.
12. Kuku wa nyama. Wao ni wa mifugo ya nyama. Wanakua haraka, hutoa nyama nyingi laini ya kitamu.
13. Cochinchins. Nyama kuzaliana, lakini pia inatoa mengi ya mayai. Majike ni kuku wazuri.
14. Kuchinka, au maadhimisho ya Kuchinskaya. Uzazi wa nyama-na-yai usio na heshima na kiwango cha juu cha uzalishaji wa yai na seti ya haraka ya wingi wa nyama. Ni ya moja ya mifugo maarufu zaidi. Kuvumilia kwa urahisi baridi na mabadiliko ya hali ya hewa.

Kwa hivyo, gharama ya kuku inategemea kuzaliana na hali ya kizuizini. Kuna nakala za gharama nafuu, lakini pia kuna gharama kubwa zaidi, darasa la wasomi. Kwa wastani, gharama ya nakala moja kwenye soko ni rubles 1500.