Aina ya ng'ombe wa maziwa nyeusi-na-nyeupe: faida, hasara na tija

Katika mashamba ya Kirusi, kati ya kuzaliana kwa ng'ombe, aina za maziwa ambazo hutoa mazao makubwa sana ya maziwa sio kawaida sana. Hivi majuzi, aina moja ya kuvutia, nyeusi-nyeusi imeonekana, ambayo kwa sasa inachukua nafasi ya tatu katika suala la usambazaji baada ya mifugo kama vile ng'ombe nyekundu na Simmental. Aina nyeusi-na-nyeupe hupandwa kote Urusi.

Asili ya aina nyeusi-na-nyeupe ya ng'ombe

Wazazi wa ng'ombe kama hao ni wawakilishi wa mifugo ya Uholanzi na Frisian Mashariki. Kila kitu kilichangia ukweli kwamba katika karne ya XNUMX na XNUMX aina mpya ilionekana nchini Uholanzi: hali ya hewa kali, lishe bora, na hamu ya wazalishaji kufuga ng'ombe wa maziwa.

Hapo awali, wanyama kama hao walitofautishwa na uwezekano mkubwa wa magonjwa anuwai, kinga dhaifu, mwili dhaifu, ingawa walitoa maziwa mengi. Hata hivyo, shukrani kwa msaada wa wafugaji, kwa karne ya ishirini wakawa na nguvu, na sifa za ubora wa nyama zao pia ziliongezeka.

Wawakilishi wa kwanza wa ng'ombe nyeusi-na-nyeupe walionekana katika hali ya Kirusi mwishoni mwa karne ya 1917 katika baadhi ya mashamba ya wamiliki wa nyumba. Walakini, tu baada ya XNUMX Wanasayansi wa Soviet waliona uwezo mkubwa katika ng'ombe kama hizo, kama matokeo ya ambayo walianza kushinda haraka sana maeneo katika mashamba ya wakulima.

Mnamo 1959, kwa ombi la wafugaji wa Soviet, ng'ombe wenye rangi nyeusi walichaguliwa kama aina tofauti.

Kuonekana kwa ng'ombe mweusi-nyeupe

Jina la uzazi lilikuja kutoka kwa rangi ya ng'ombe: ngozi nyeusi ya mnyama inafunikwa na matangazo nyeupe yaliyopangwa kwa nasibu ya ukubwa tofauti.

Mbali na tabia ya nguvu ya mwili wa wawakilishi wa maziwa ya mwili wa mviringo, uzazi huu una sifa nyingine za kuonekana:

• kichwa kirefu na muzzle ulioinuliwa, pembe za kijivu zina rangi nyeusi mwishoni;
• urefu wa kati, shingo isiyo na misuli yote katika mikunjo;
• kifua si pana sana;
• nyuma ni haki hata, na kiuno moja kwa moja na sacrum pana;
• viungo ni hata, nguvu, imara;
• tumbo lenye umbo nyororo, kiwele chenye umbo la kikombe, maskio yenye ukuaji usio sawa, chuchu za nyuma ziko karibu sana.

Urefu wa kunyauka kwa ng'ombe wa maziwa ni cm 130-132.

Kulingana na maeneo ya makazi, aina hii ina aina tofauti:

• ng'ombe kutoka mkoa wa kati wa nchi wanatofautishwa na mwili mkubwa. Ng'ombe mzima ana uzito wa kilo 550-650, na ng'ombe ana uzito wa kilo 900-1000, na katika hali nyingine hata zaidi. Kwa hivyo, pamoja na maziwa, wanyama hawa pia hutoa nyama nyingi.
• Wanyama wa Ural kuwa na aina kavu ya katiba, na kusababisha kuonekana kwa mwanga na kwa usawa.
• ng'ombe kutoka Siberia ni ndogo sana kuliko wanyama kutoka mikoa ya kati na sio mnene kama watu kutoka Urals. Uzito wa wastani wa mwakilishi wa watu wazima ni kilo 500-560.

Tabia ya tija

Ndama wa rangi nyeusi na nyeupe wana uzito wa kilo 37 (ng'ombe) na kilo 42 (ndama) wakati wa kuzaliwa. Wanapenda kula, hivyo kila siku wanaongeza uzito 600-800 g kila moja. Kwa lishe nyingi zaidi, ndama wanaweza kuongeza kilo kwa siku. Katika miezi 15, uzito wa watoto tayari ni zaidi ya kilo 420. Watoto wakubwa wanaweza kuwa na uzito wa kilo 480. Fahali wachanga wanaweza kula sana hivi kwamba wanapatana na wenzao wa mifugo ya nyama kwa uzani.

Bila kujali eneo la makazi, ng'ombe hufikia uzito wa kilo 900, na wakati mwingine hata kuzidi tani. Ng'ombe wa maziwa aliyekomaa pia ni mzito kabisa na uzito wake ni kati ya kilo 500-650.

Ni vizuri kwamba matokeo hayo yanapatikana bila gharama kubwa ya ununuzi wa makini maalum. Majira ya joto wanyama hula kwenye malisho ya kijani kibichi, wakati wa majira ya baridi hulisha nyasi na viongeza vya succulent.

Uzazi huu unathaminiwa na ukweli kwamba ng'ombe hutoa mavuno makubwa sana ya maziwa. Wanyama wanaoishi katika mikoa mbalimbali ya nchi hutofautiana katika viashiria tofauti vya mavuno ya maziwa. Hii haiathiriwa tu na hali ya hewa ya eneo la makazi, lakini pia na hali ya kuweka na kulisha.

Wanyama wa maziwa ya mifugo inayoongoza katika mkoa wa kati wa Urusi huzalisha hadi kilo 8000 za maziwa kwa mwaka, na maudhui ya mafuta ya karibu 3,7% na maudhui ya protini ya 3,0 hadi 3,2%. Ng'ombe za maziwa kutoka eneo la Siberia pia zina takwimu nzuri: mashamba ya juu hupokea kilo 8000 za maziwa kwa mwaka, hata hivyo, maudhui yake ya mafuta yanafikia 3,9%, protini - 3%. Kwa upande wa mavuno ya maziwa, wanyama wa Ural ni duni kwa ng'ombe kutoka mikoa ya Siberia na kati, kutoa kilo 2 za maziwa kwa mwaka na maudhui ya mafuta ya 5500% na maudhui ya protini ya 4%. Katika hali ya kawaida ng'ombe wanaweza kutoa kilo 3,47-3000 za maziwa.

Vipengele hivi vinahusiana na kila mmoja. Kwa mfano, Maudhui ya mafuta ya maziwa moja kwa moja inategemea kiasi cha mavuno ya maziwa., na, kwa upande wake, inategemea wingi wa uzito wa kuishi, ambayo inategemea kiasi cha malisho kinachotumiwa.

Faida na hasara za ng'ombe nyeusi-nyeupe

Ng'ombe wa uzazi huu, kama wawakilishi bora wa mwelekeo wa maziwa, kuleta faida zaidi kwa wakulima kutokana na mauzo ya bidhaa za maziwa. Pia, wakulima wengi hutegemea uwezo wao wa ajabu wa kupata uzito haraka.

Kwa kuongeza, uzazi huu una faida nyingine:

• Afya njema;
• uwezo wa kuzoea haraka katika mazingira mapya;
• precocity wastani na uwezo wa kujenga misuli molekuli kwa kula chakula na kiasi kidogo cha livsmedelstillsatser kujilimbikizia;
• maziwa ya mafuta na nyama konda.

Kuna vile ng'ombe na hasara. Wao, bila shaka, hawana maana, lakini wakulima wanapigana nao. Ni kama ifuatavyo:

• kuondoa tofauti kuu kati ya aina za kuzaliana;
• kuundwa kwa wanyama warefu na wakubwa;
• ongezeko la viashiria vya kiasi cha mavuno ya maziwa;
• ongezeko la maudhui ya mafuta ya maziwa na maudhui ya protini ndani yake.

Kwa kuongeza, ng'ombe hujibu kikamilifu kwa mtazamo mzuri kwake. Utunzaji bora humsaidia kugeuka kuwa ng'ombe anayetoa maziwa mengi. Ikiwa mtazamo kwake ni kutojali, basi mavuno ya juu ya maziwa hayapaswi kutarajiwa.

Hitimisho

Wakulima wa ndani wanapenda sana ng'ombe wa black-motley, kwa hiyo unaweza kuzinunua katika mkoa wowote nchi yetu. Mmiliki wa ng'ombe kama huyo asipaswi kusahau kuwa hii bado ni aina kubwa zaidi ambayo inahitaji chumba cha wasaa, pamoja na idadi kubwa ya nyasi na nyasi. Juhudi, pesa na wakati uliowekeza ndani yake lazima ulipe na kugeuka kuwa faida nzuri.